Línea de vinos entry label, que busca resaltar la máxima expresión de la fruta, logrando vinos suaves, frescos y ligeros.

Presentación: caja x 12 botellas de 750ml

- 6 botellas de Quijano Malbec
- 6 botellas de Quijano Rosado de Malbec

Ficha de producto

 QUIJANO Malbec

Varietal: 100% Malbec.

Zona: Luján de Cuyo, Mendoza.

Cosecha: cosecha de forma manual, a primera hora del día, para asegurar que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. 

Vinificación: método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Maceración pre fermentativa a 10 °C durante 48 horas. Fermentación, con trabajos de extracción moderados. El vino obtenido es de estructura media, complejo y frutado debido a su corto paso por madera. Solo el 30% del vino tiene paso por madera, mientras que el 70% restante es solo fruta.

Notas de cata: Color: intenso color púrpura. Nariz: presencia de frutos rojos maduros como cereza. Boca: fácil de tomar, con paladar equilibrado y suave.

Maridaje: buen compañero de carnes rojas y comidas con salsas cremosas.

Temperatura de servicio: 14 ° C – 16 °C.

QUIJANO Rosado de Malbec

Varietal: 100% Malbec.

Zona: Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha: cosecha de forma manual, a primera hora del día, para asegurar que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. 

Vinificación: método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Maceración pre fermentativa a 10 °C durante 48 horas. Fermentación, con trabajos de extracción moderados. El vino obtenido es de estructura media, complejo y frutado debido a su corto paso por madera. No tiene paso por madera.

Notas de cata: Color: rojo tenue. Nariz: presencia aromática con notas de frutas rojas frescas. Boca: refrescante, amigable y de textura tersa.

Maridaje: compañero ideal de langostinos salteados con ajo y pimienta de la vera, carpaccio o pastas con mariscos.

Temperatura de servicio: 8 ° C – 10 °C.