Nuestro vino ícono representa la mayor expresión de nuestras uvas provenientes de Valle de Uco. Conjugado con añejamiento y estiba que da como resultado un vino complejo y delicado.

Ficha de producto

Varietal: 100% Malbec.

Zona: Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha: cosecha de forma manual, a primera hora del día, para asegurar que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad. 

Vinificación: fermentación alcohólica a 26 °C durante 24 días. Fermentación maloláctica natural. El vino descansa 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 6 meses de estiba en botella.

Notas de cata: Color: rojo violáceo profundo y brillante. Nariz: aromas equilibrados remiten a frutas rojas maduras y especias frescas con tonos ahumados. Boca: voluptuoso, con taninos firmes y carácter maduro. Hay tipicidad y buena estructura, y un final profundo matizado por la crianza en barricas de roble.

Maridaje: carnes rojas, risotto con hongos, pastas rellenas y pastas con salsa roja.

Temperatura de servicio: 16 ° C – 18 °C.

Presentación: caja x 3 botellas de 750ml.